まず最初に注意事項をお読み下さい

1. まずノミ（マイナスドライバーも可）と金槌で出来るだけ砕いた後，金槌で更に細かく潰します。細かい方が濃く煎じられる理屈ですが，ある程度砕けば十分です。まな板などの上で注意して作業をして下さい。包丁は刃がダメになりますし効率も悪く不適です。
   
   
2. ヤカンに水を1〜2リットル入れます。水が少なければ濃いお茶を少なく飲む事になり，水が多ければ薄いお茶を多く飲むことになりますが，結果的には同じです。沸騰してお茶が吹かないよう，水の量はヤカンの8分目に抑えます。
   
   
3. 粉砕したカバノアナタケを良く混ぜてから大さじ一杯（約５グラム）をヤカンに入れます。これが１家族（３人程度）の１日分で，1キロが半年分に相当します。量を減らせば1年でも持ちますが，これ以下ではいかにも薄すぎます。ヤカンを火にかける数時間前からカバノアナタケを水に漬けておくと，無駄なく煎じることができます。
   
   
4. お1人の方はカバノアナタケ茶を適宜減らし，同じ量を２，３日分としてお飲み下さい。
   
   
5. 最初は強火で一度沸騰させ，その後はトロ火で10〜15分程度煎じます。それからお茶を魔法瓶に移して下さい。この時，くれぐれもヤケドに注意して下さい。
   
   
6. カバノアナタケ茶の色は薄めのウーロン茶程度が目安です。
   
   
7. 毎日煎じるのが面倒な方は，たとえば大さじ３杯をまとめて煎じて真っ黒なお茶を作りましょう。一度沸騰させた後，トロ火で30分ほど煎じます。これに水かお湯を加えて薄めのウーロン茶程度の色にし，３日に分けてお飲みになって下さい。ただし，保存期間が長くなりますので，欲張って１週間分もまとめて煎じることはお勧めしません。

1. 数センチ角に砕いたカバノアナタケの塊を２〜３個ヤカンに入れて，１回目を煎じます。一度煎じ終えたカバノアナタケは軟らかいので，ヤカンの中でスリコギ棒かヘラで簡単に細かく砕く事ができます。
   
   
2. １回目の煎じカスを細かく砕いたら，２回，３回と色が出るまで煎じてみてください。煎じ終わった都度，ヤカンの底の煎じカスを更に砕くと，次に煎じる時に濃いお茶ができます。
   
   
3. 最初のお茶は濃くなりますので，適宜薄めてお飲みください。お茶の色は，薄めのウーロン茶程度を目安とされて下さい。

1. 我が家では夏も冬もカバノアナタケ茶を魔法瓶に入れて暖かいものを飲みます。 朝から晩まで何杯も飲みますので，冷たいお茶ばかりだとお腹が心配です。
   
   
2. お茶を冷たくして飲みたいという方は室温で冷ましてから冷蔵庫で保管して下さい。常温で放置しますと雑菌の発生が心配ですので，必ず冷蔵庫で保管します。
   
   
3. 我が家では飲み残しを煮物に使うなど有効利用しています。残ったお茶や，布で包んだ煎じカスをお風呂に入れると立派な入浴剤になります。
   
   
4. 私は寝る前にもカバノアナタケ茶を飲んでいますが，トイレの近い方はご用心下さい。

慣れると簡単ですが毎日の作業ですので十分注意しましょう。